タイ料理教室2月のレシピ

タイ料理教室⁡2月のレシピ✨⁡ヤムカモーイ

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⁡豚肉と海老を使って
柑橘で⁡スッキリと、唐辛子でピリッと引きしめて、具材の美味しさが引き立つタイのドレッシングでいただきます
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タイのドレッシングには珍しく、叩いた白胡椒が入っています✨
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海老や豚肉だけでなく、いろんな材料で作って良いとタイで学びましたが、その理由は、なんと「カモーイ」が盗賊の意味だからとか
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⁡タイ料理って、一瞬いろいろ想像してしまう料理名が多いのですよね〜
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⁡アレンジしながら、沢山おうちでも楽しんでいただきたいです
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