タイ料理教室基本クラスIV
2月のレシピ
タイ東北部イサーン地方のお料理を楽しめる2月のレシピ
香りも爽やかに、食べると気分スッキリ元気になるナムトックムー
タイ東北地方イサーンの豚焼肉とハーブのサラダで、外国人にもとても人気のあるサラダです
ナンプラーや柑橘、砂糖、唐辛子などでピリ辛に、煎り米粉やミントで香りも素晴らしい
人参
のソムタムと、もち米で最高のコンビネーションです
のソムタムと、もち米で最高のコンビネーションです
どなたもが「美味しい」と、感嘆の声を上げるイサーンの代表料理
」と、感嘆の声を上げるイサーンの代表料理
作り方はいたってシンプル
ドレッシングの黄金比と素材の良さが美味しさの決めてです
おうちでも沢山楽しんでいただきたいです