タイ料理教室基本クラスⅡ
2月のレシピ
今月基本クラスⅡのメインは
有頭海老を贅沢に使った、クンオップウンセン
さすがに6人分ともなると、海老さんも迫力です♡♡
有頭海老の濃厚な出汁を吸ったウンセン(春雨)がたまらない美味しさ
美味しく仕上げるには、食材の下準備が大切です
今回も、春雨の戻し方、有頭海老の下処理等など、
皆様と一緒に確認しながら、お料理していきました♪
たっぷりと使う有頭海老に、皆様のテンションも高
お味ももちろん、とっても気に入っていただけました！
生姜と白胡椒を使って、身体の中からポカポカと♡♡
ポイントさえ押さえれば、簡単に作っていただけます
おうちでも沢山楽しんでいただきたいです
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