北タイを巡る中級クラス 今月はちょっとコアなラインナップ♪ ハーブやスパイスをふんだんに使って、癒しの香り 北タイ地方の料理を楽しんでいただきました レモングラスなどのタイハーブをたっぷり使ったタイ料理(* 'ᵕ' )☆ タイハーブの効能は...

タイ料理教室基本クラスⅠイエローカレーをメインに、秋のテーブル ちょっぴり肌寒い季節に恋しくなる、 スパイス系のイエローカレー レッド、グリーンと共に、日本でも人気の高いイエローカレー 市内でもイエローカレーペーストは気軽に買えますが、意外...

秋の素材を楽しむタイ料理レッスン⁡ ⁡⁡ ⁡キノコや秋鯖等など美味しい食材がゾクゾクの秋⁡ タンパクなキノコも、タイの魔法のドレッシングで刺激的な美味しさに⁡⁡ ⁡⁡ ⁡タイのドレッシングの活用法は無限大 ⁡⁡ サラダはもちろん、⁡他お料理...

秋の訪れを楽しむ9月のテーブル残暑の中にも、秋の気配刻々と 季節も移り変わり、根野菜も美味しい季節となってきました♡♡ ちょっぴりピリ辛、酸味の効いた具だくさんスープは、ハーブたっぷりのカレーペーストと根野菜で、お腹の調子も良くなります チ...

楽しかった夏の振り返り あっという間に夏は過ぎ、秋の到来を感じさせる涼しい風が吹き始めました 皆様に大好評頂きました、 バジルたっぷりグリーンカレーレッスン 沢山のお手伝いをありがとうございます♡♡！！ ❁︎バジルたっぷりグリーンカレー ❁...