北タイを巡る中級クラス今月はちょっとコアなラインナップ♪ハーブやスパイスをふんだんに使って、癒しの香り北タイ地方の料理を楽しんでいただきましたレモングラスなどのタイハーブをたっぷり使ったタイ料理(* 'ᵕ' )☆タイハーブの効能はこちら↓↓...

タイ料理教室基本クラスⅠイエローカレーをメインに、秋のテーブルちょっぴり肌寒い季節に恋しくなる、スパイス系のイエローカレーレッド、グリーンと共に、日本でも人気の高いイエローカレー市内でもイエローカレーペーストは気軽に買えますが、意外に飲食店...

秋の素材を楽しむタイ料理レッスン⁡⁡⁡⁡キノコや秋鯖等など美味しい食材がゾクゾクの秋⁡タンパクなキノコも、タイの魔法のドレッシングで刺激的な美味しさに⁡⁡⁡⁡⁡タイのドレッシングの活用法は無限大⁡⁡サラダはもちろん、⁡他お料理にも、一緒にい...

秋の訪れを楽しむ9月のテーブル残暑の中にも、秋の気配刻々と季節も移り変わり、根野菜も美味しい季節となってきました♡♡ちょっぴりピリ辛、酸味の効いた具だくさんスープは、ハーブたっぷりのカレーペーストと根野菜で、お腹の調子も良くなりますチキンと...

楽しかった夏の振り返りあっという間に夏は過ぎ、秋の到来を感じさせる涼しい風が吹き始めました皆様に大好評頂きました、バジルたっぷりグリーンカレーレッスン沢山のお手伝いをありがとうございます♡♡！！❁︎バジルたっぷりグリーンカレー❁︎ズッキーニ...