お客様の声

対面レッスン・受講者様のご感想

Q1.タイ料理教室にお越しいただいたきっかけ

Q2.参加してみてのご感想

◆山口県山口市　佐伯　眞理子　様

A1.
タイ料理に通いだした理由は、エスニック料理が好きだったから。
インドネシア料理は本場で食べたことはあったけれど、タイ料理は本場では食べたことがなく、本場で習ったと言う先生の料理が食べてみたかったので参加しました。

A2.
参加して、本当に美味しい料理で感動です。
何度も言っていますが、お店で食べるよりも先生のレシピは美味しいです。
大阪や福岡でタイ人料理人の作った料理に匹敵です。

◆山口県山口市　小川　様

A1.
料理教室仲間に声を掛けられ、参加しました。

A2.
タイにしばらく滞在したこともあり、タイ料理はもともと大好きで、他タイ料理講座に参加したこともあります。
が、他で参加したタイカレーを作る講座では、なんとカレーペーストの裏に書いてあるままのレシピだったこともあり、タイ料理を教えるという講座にはとにかく不信感がありました。
最初は、またそんな感じかもしれないなあとあまり期待していませんでしたが、現地で食べていたのと同じ味で、タイの思い出がよみがえり、感動しました。以来、毎月欠かすことの出来ないお教室となっています。
同じくタイ料理好きな主人も、「通って本当によかったね！」と毎月習ってくるのを喜んでいます。今後も楽しみです。

◆山口県宇部市　高橋　祥子　様

A1.
偶然にレッスンを知り、参加してみました。

A2.
学生のときに同じゼミにいたタイ人学生が、タイ料理を作ってくれたのですが、本当に美味しかったです。その後店に行ったりしたのですが、何か違う。。ゼミで食べた本場のタイ料理の味が忘れられずに、本など見てトライしていましたが、なんだか納得できないままでした。
たまたま先生のレッスンを知り、参加。求めていた味をやっと見つけたと、すっかりタイ料理にハマりました。

今後はタイ料理店でもあまり見かけることのない、知らないタイ料理を学びたいです。
レッスンでは、知らなかったタイ料理が沢山で面白いです！

◆山口県山口市　田原　友美　様

A1.
元々タイ料理が好きだったのと、合同ガスのイベントで博子先生のタイ料理を食べて、絶対習いたいと思いました。

A2.
いつも楽しく美味しく参加させてもらって、とっても幸せ気分です。

◆山口県山口市　嵯峨　久美子　様

A1.
友人に案内されて、はじめて先生の自宅レッスンに伺いました。

A2.
レッスンに参加して、食器や小物、コーディネートが素敵、お味も本格的で美味しいと思いました。
山口では、タイ料理は少なく、自宅ではなかなか作る機会もないので嬉しいです！
先生から、いろいろな国のことや英語のことなども聞けるのも楽しいです。

◆山口県宇部市　天野　貴美栄　様

A1.
ランチ会で小さなパンフレットをくれて、それが写真がいっぱいで、美味しそうで、それからインスタやFBを見て「オシャレだな〜」と思って公式ラインに登録して参加しました！
パンフレットもSNSも、写真がよかったのと、間先生が丁寧に返信をくださったのも安心できました。

A2.
参加して、最期のテーブルコーディネートがいいな、といつも思います。特別感がある。
作ってみたいのはグリーンカレーです。でも私は辛いのが苦手なので辛くなくても美味しいグリーンカレーだったら嬉しい(わがままですね)

◆山口県山口市　井上　恭子さん

A1.
通い始めたきっかけは、教室に通っていた小森さんに誘ってもらったからです。
山口ではなかなか、食べる機会がないし、楽しいからどうかなと教えてもらいました。口コミですね♪
通っている方の感想を聞いての参加だったので、ワクワク楽しみに行ったのを覚えています。

A2.
見たことない食材に道具に興味津々でした♪
美味しいお料理に大満足です。しかも、みなさん楽しい方ばかりでお料理習いに行ってるんですが、お話したいから通ってるのも、また本当です。

今後習ってみたいタイ料理は、小さな子供でも食べられるものを、ぜひ知りたいです(^^)
タイの子供さんがどんなお料理食べてるのか知りたいです♪
あとは、お餅が好きなのでお餅を使ったメニューとかも教えてほしいです！

◆山口県山口市　藤村　良江さん

A1.
お友達にお誘いを受けて、英会話～のタイ料理でした
タイへ行った時に食べた料理以外を知りたくて。️辛いお料理も好きだったので月謝も私の中で通える範囲でありました。

A2.
(料理)美味しいです。
(テーブル)素敵なテーブルセッティングです。
材料も近くで買えて、すぐに作れそうな品があるので嬉しいです。
辛くないお料理がある事とか、タイの事etc.　色んなお話しを聞けるのも楽しいです。
ハーブも若干苦手でしたが、どれも食べれてます♡
タイ料理に何があるのか良く知らないので、行ってからのお楽しみになってます。

◆山口県山口市　中嶋　真美子さん

A1.
タイ料理を始めたきっかけは、やはりタイ料理が好きだった事です。それが自分で作れるなんて最高ですもんね‼️

A2.
先生のレシピは、砂糖甘くないし、塩分もきつくないので大好きです。
そして、タイハーブをたっぷり使ったお料理など、普段食べる事の出来ないお料理が食べられることも楽しみの１つです。

◆山口県山口市　山口　奈実さん

この辺りにはあまり各国料理店がなく、少し寂しく思っていましたが、こちらを知り通い始めました。
特にタイ料理専門店は無いので、お教室を楽しみにしています！

◆山口県　河部　優子さん

A1.
お友達からうわさを聞き、思い切って参加してみました。ご自宅でされていらっしゃるお教室に行くのは初めて。どきどきしながら伺いましたが、笑顔で迎えてくださり心配も吹き飛びました。タイ料理だけでなく、テーブルコーディネートのお話なども聞けて、いつもとても楽しみです。

A2.
習った料理を家で復習したところ、家族がとても喜んでくれました。息子が帰省した時にも喜ばれ、今度友達を連れて帰る時にも作ってよと、リクエストされています。

◆山口県山口市　清水　純子さん

A1.
介護の仕事をしています。お仕事はとても楽しいのですが、日常とは違う空間も味わってみたいと思い、参加しました。

A2.
タイ料理教室は、お仕事を頑張っている自分への特別な時間といった感じで、先生に会えるのも楽しく、皆さんとのお話するのも毎月とても楽しみにしています!

◆山口県下関市　池田　有希さん

A1.
とにかくいろんな料理を食べてみたいので参加しました。

A2.
タイ料理のことはよくわからないので、習えるのは何でも歓迎です。

◆山口県山口市　原野　浩子さん

A1.
友達が作ってくれるタイ料理、いつもとても美味しくて、いつか通いたいとずっと思っていました。

A2.
平日は仕事で毎月は参加できませんが、有休を取って参加しています。今後も楽しみです。

◆福岡県北九州市　渡辺　豊美さん

A1.
友達が作ってくれた料理がすごく美味しくて、レシピを聞いたらこちらを紹介されました。

A2.
習いたかった料理は誰に出しても大好評で、更に他の料理も教えて欲しくなり、遠方ですが、今後も通いたいと思っています。

◆福岡県北九州市　鳩山　恵子さん

A1.
きっかけは友達に誘われて参加しました。

A2.
県内にタイ料理店はある方だと思います。大好きで時々行きますが、でもタイ料理教室は（あるかもしれないですが）聞いたことなくて、家でも作りたいと楽しみに行きました。
スープがすごく美味しかった！家でも作れます！
アレンジもいっぱい教えてもらえて、すごく楽しかったです。また是非友達と参加したいです。

◆山口県下関市　古屋　典子様

A1.
ハウスドクターのお役立ちリフォームマガジン　やすらぎくらぶの
カルチャースクールのご案内で先生の講座を知り申し込みました。

A2.
希望者には材料や食材をミールキットで買えるシステムを考えて頂けたら
お家でも手軽にタイ料理が作れると思うので是非考えてみて下さい。

下関とか山陽小野田辺りでも,お教室を開いて下さると嬉しいです。

◆山口県長門市　山中　幸恵さん

A1.
タイ料理が大好きだから、受講しました。

A2.
市内に店がないので、参加が毎回とても楽しみです。

オンラインレッスンを受けての受講者様のご感想

◆和歌山県　泰地　靖子さん

家に居ながらにして、本場タイのお味を堪能でき、大満足でした‼️
画面越しですが、一緒に調理する事で、調理時間などのタイミングが習得できた事が、オンラインならではだと思いました。（見ているだけでは、独りよがりになって、適当になっていたと思います。）

紀南地方にはタイ料理のお店はなく、ましてや、コロナ下で、制限がかかる中、調味料やジャスミンライスまで送っていただけ、完成度の高いお料理をいただくことができ、家族にもメチャメチャ喜んでもらえ、株が上がってしまいました‼️

次回のオンラインレッスン楽しみにしています！

◆山口県宇部市　高橋　祥子さん

先生、この度はありがとうございました！
毎月待ち遠しく、教わったレシピも既に何度も作って楽しんでいます！！
本当はクリスマスのレッスンも行きたかったのですが、子供の行事などで秋は有給申請が増えてしまい、なかなかお休みが取りにくい事情もあって、とても残念でした。。

・休暇を取っては参加している私にとって、今回のオンラインレッスンはとても良かったです。
午前中でレッスンヶ終わる事で、午前半休でも対応できたり、品数がいつもより少ない分、どの内容もしっかり復習できたように思います。
いつもの対面レッスンでの、レストランのような前菜からメインまでのセットのお料理ももちろん魅力的なのですが、限られた時間でも貴重なレッスン、しかもそのままその日の夕飯になる内容は、違う意味でとっても有意義でした！！
・これからも時間を作って、レッスンに参加したいので、どうぞよろしくお願い致します！

◆山口県下関市　武部　志保さん

最初はオンライン、ズームも初めてで、不安もありましたが、私は最初から最後まで自分が出来るのがとても良いと感じました。
作業の抜けがないので、また作る頻度が上がる気がします。

確保する時間が短く、知らない人に直面しないから気を遣わなくて良いのも、参加しやすい理由になりますね。
リアルレッスンはまた真逆の良さになりますね。

私は今の生活スタイルだと、当面オンラインレッスンが時間的に助かります。

一度材料を購入するとどんどん使いたいので、先生のレシピ動画を購入出来るとかいいなー♡♡
（お休みした時の動画が助かりました！）
心から次のレッスン待っています‼️
いつも丁寧に優しく教えてくださって、本当にありがとうございます！

◆滋賀県　藤澤　香織さん

オンラインでもレシピのポイントもよくわかりました。我が家の食卓にカレーメニューが増えたのが嬉しかったです。マンネリメニューからの脱却が少しできました。
タイに駐在経験のある主人が、（名前は分からないですが）青菜を炒めたタイ料理をリクエストしているので、また習いたいです！