書籍掲載 グルマン世界料理本大賞2022
グルマン世界料理本大賞・おもてなし部門で第２位を受賞「最上のおもてなし４」今年スウェーデンで開催された「グルマン世界料理本大賞2022」「最上のおもてなし４」がグルマン世界料理本大賞・おもてなし部門で第２位を受賞されたとのことお声かけいただ...
山口県料理教室
書籍掲載 
タイ料理教室基本クラスⅠ タイ料理教室基本クラスⅠ / 11月のレシピ
タイ料理教室基本クラスⅠ / 11月のレシピクン パット ポン カリー有頭海老で作るからこそ濃厚な海老味噌で、深い旨味とコク！歓声の上がる、絶品メニュー【海老とカレーの卵炒め】海老味噌香る、濃厚カレーソースたっぷりで、つゆだくのトロトロ卵と...
メディア出演 YouTubeで学ぶ♪優しいお味の、タイ風海老チャーハン
いつものチャーハンとちょっと違うYouTubeで学ぶ♪優しいお味の、タイ風海老チャーハン先日放送のtysテレビ山口ミックスキッチン様でご紹介しました、南国の雰囲気たっぷりの1品レシピはもちろん、具材や調味料を入れるタイミングも、バッチリと撮...
メディア出演 明日11月9日、tysテレビ山口様、mixにて
手軽に作れる本格派海老がプリプリ海老チャーハン明日11月9日、tysテレビ山口様、mixにて人気タイごはんの定番中の定番！プリプリ海老のタイ風海老チャーハンをご紹介いたします 〜ᐝ調味料はシンプルに、ナンプラー、薄口醤油とグラニュー糖、お塩...
タイ料理教室基本クラスⅠ みんな大好き♪タイカレーレッスン♡♡
寒くなると食べたくなるタイのイエローカレー馴染み深いカレーに似たお味タイのイエローカレーシンプルに、具はじゃが芋とチキンだけ！なのに美味しいのは、たくさんのハーブやスパイスの入ったカレーペーストのおかげ調味料も3種類だけで作れる、簡単イエロ...
お知らせ クリスマスにも活躍♪フィンガーフードレッスン
12月開催♡♡クリスマスフィンガーフードレッスン残1←となりました。ありがとうございます昨日公式LINEよりご案内いたしました、12月クリスマスフィンガーフードレッスンこの日は洋のお料理をご紹介いたしますクリスマスにすぐ...
タイ料理教室中級クラスⅠ 香りに癒される♪フレッシュハーブを楽しむクラス
北タイを巡る中級クラス今月はちょっとコアなラインナップ♪ハーブやスパイスをふんだんに使って、癒しの香り北タイ地方の料理を楽しんでいただきましたレモングラスなどのタイハーブをたっぷり使ったタイ料理(* 'ᵕ' )☆タイハーブの効能はこちら↓↓...
お知らせ 11月開講♪オンラインレッスンのご案内
11月開講リニューアルオンラインレッスンのご案内初めての方モニター様キャンペーンヒロコズタイテーブルで使っている、4種の調味料をプレゼント毎月の旬の素材を楽しむタイ料理オンラインレッスンこんな方にオススメです☆↓↓❁︎タイ料理が好き...
タイ料理教室基本クラスⅠ イエローカレーをメインに♪賑やかな秋のテーブル
タイ料理教室基本クラスⅠイエローカレーをメインに、秋のテーブルちょっぴり肌寒い季節に恋しくなる、スパイス系のイエローカレーレッド、グリーンと共に、日本でも人気の高いイエローカレー市内でもイエローカレーペーストは気軽に買えますが、意外に飲食店...
プライベートレッスン 秋を楽しむテーブルコーディネート
秋の素材を楽しむタイ料理レッスンキノコや秋鯖等など美味しい食材がゾクゾクの秋タンパクなキノコも、タイの魔法のドレッシングで刺激的な美味しさにタイのドレッシングの活用法は無限大サラダはもちろん、他お料理にも、一緒にい...