アジア料理

タイ料理教室基本クラスⅠ11月のレシピ 大人気の11月のレシピ 秋になると恋しくなるスパイス系の炒め物、海老と卵のカレー炒め♡ 有頭海老を使うからこその、このコクと旨味♪ メイン料理に合わせた味付けのチャーハンや豚しゃぶ肉のサラダ等など♡ ...

タイ料理教室基本クラスⅠイエローカレーをメインに、秋のテーブル ちょっぴり肌寒い季節に恋しくなる、 スパイス系のイエローカレー レッド、グリーンと共に、日本でも人気の高いイエローカレー 市内でもイエローカレーペーストは気軽に買えますが、意外...

秋の素材を楽しむタイ料理レッスン⁡ ⁡⁡ ⁡キノコや秋鯖等など美味しい食材がゾクゾクの秋⁡ タンパクなキノコも、タイの魔法のドレッシングで刺激的な美味しさに⁡⁡ ⁡⁡ ⁡タイのドレッシングの活用法は無限大 ⁡⁡ サラダはもちろん、⁡他お料理...

秋の訪れを楽しむ9月のテーブル残暑の中にも、秋の気配刻々と 季節も移り変わり、根野菜も美味しい季節となってきました♡♡ ちょっぴりピリ辛、酸味の効いた具だくさんスープは、ハーブたっぷりのカレーペーストと根野菜で、お腹の調子も良くなります チ...

ご希望の品数でオリジナルなレッスンを受けられる、タイ料理教室プライベートレッスン 周南市から、グループ様でお越しくださり、楽しんでいただきましたプライベートレッスン 旅しているようなひと時を、とのリクエストにご用意させていただいたのはこちら...

元気いっぱいのバジルやミントの爽快感がたまらない6月のレシピ 柑橘たっぷりのつけダレで頂く、タイの生春巻きをメインに 生春巻きの名前は、 クイティアオ ルイ スワン クイティアオ・・米麺 ルイ スワン・・庭をのんびりと散歩している なんとも...

タイ料理教室中級クラスⅠタイハーブを使ったタイ料理をご紹介するクラス 春はハーブの季節 ミントやディル、パクチー等々♪ 爽やかな香りがたまりません♡♡タイ料理教室中級クラスでは、 レモングラスやタイ生姜(カー)、鮮やかな赤小玉ねぎ(ホムデン...

春に美味しい新玉ねぎや柑橘を使ってタイ料理教室基本クラスⅡ4月のレシピ 春には美味しい野菜が沢山♡♡春の大きな楽しみの一つでもあります♪ 今月も、季節の食材を取り入れたタイ料理をご紹介しています。 ・鶏肉と新玉ねぎの黒胡椒炒めカイ パット ...

タイ料理教室基本クラスIV3月のレシピゲーン ジュー サーム ガサット 3月にご紹介している3品の内の1品、ゲーン　ジュー　サーム　ガサット なんとも長い名前のスープですが、 意味を知れば、時を超えた異国の物語のページをめくるような気持ちに...