タイ料理 香りが素晴らしい、タイ東北部のお料理
春のハーブで気分もスッキリ香りが素晴らしい、タイ東北部のお料理・ナムトックムー(炙った豚肉とハーブのサラダ)❁タイ東北部イサーンの郷土料理のひとつ、ナムトックムーカオニャオと呼ばれる、タイのもち米といただきます♪ミントや刻んだパクチーを混ぜ...
ハーブを使った料理
タイ料理 
お知らせ 山口合同ガス様にて♪春のタイ料理レッスン
テーブルで春を楽しもう山口合同ガス様タイ料理教室の募集開始山口合同ガス様にて テーブルに春を呼び込むタイ料理レッスンの募集が始まりました。春のハーブで作るかき揚げは、絶品甘辛ドレッシングと一緒に他のレシピも春に旬の素材を使って、驚くほど簡単...
タイカレーペースト講座 手作りタイカレーペースト講座♪パネーンカレー
十数種類のハーブやスパイスで作る♪パネーンカレーPanang Curryタイカレーと言えば、日本ではグリーン、イエロー、レッドが主流ですが、他にも沢山のカレーがあります♪本当はタイの人達からすると、カレーではなく、スープ、汁物扱いで、タイ語...