料理教室山口

バラのシーズン花々の共演が楽しい季節春だったこともすっかり忘れてしまう程に気温が上がり始めました暑いくらいの暖かさに、堪らず咲き始めた花々の共演の始まりまだまだ咲き始め、蕾が沢山でどれだけ咲いてくれるのか楽しみです♡♡プリティ・レディ　品も...

タイ料理教室中級クラスⅠタイハーブを使ったタイ料理をご紹介するクラス春はハーブの季節ミントやディル、パクチー等々♪爽やかな香りがたまりません♡♡タイ料理教室中級クラスでは、レモングラスやタイ生姜(カー)、鮮やかな赤小玉ねぎ(ホムデン)等など...

春に美味しい新玉ねぎや柑橘を使ってタイ料理教室基本クラスⅡ4月のレシピ春には美味しい野菜が沢山♡♡春の大きな楽しみの一つでもあります♪今月も、季節の食材を取り入れたタイ料理をご紹介しています。・鶏肉と新玉ねぎの黒胡椒炒めカイ パット プリッ...

マンスリーオンラインレッスン4月のレシピあっという間に春も終盤、気温も上がり、汗ばむ日も多くなってきました4月のタイ料理マンスリーオンラインレッスンでお伝えしたのは、季節の素材で楽しむタイ料理今回も動画レッスン、リアルオンラインレッスンにて...

春のハーブで気分もスッキリ香りが素晴らしい、タイ東北部のお料理・ナムトックムー(炙った豚肉とハーブのサラダ)❁タイ東北部イサーンの郷土料理のひとつ、ナムトックムーカオニャオと呼ばれる、タイのもち米といただきます♪ミントや刻んだパクチーを混ぜ...

生徒様からのつくれぽタイ料理マンスリーオンラインレッスン* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *《生徒様のご感想》youtubeを見て今日作ってみましたー　優しいお粥に美味しいお魚に卵焼きにサラ...

お野菜沢山旬の素材で楽しむタイ料理マンスリーオンラインレッスン今回も西日本各地からご参加頂きましたお伝えしたのは、ジャスミンライスのお粥と、お粥屋さんのお惣菜白粥に好きなお惣菜を選ぶ、タイのお粥屋さんスタイルででんぷん質の少ないタイのお米で...

冬に美味しい食材を使って四季を楽しむタイ料理四季折々の食材を使った季節感のある食卓は、日々の楽しみでもあります 〜ᐝ冬には、大根、里芋、セロリやブロッコリー魚介ではホタテ貝等も◌°◌旬の食材を頻繁に使おうとすると、ついワンパターンになりがち...

十数種類のハーブやスパイスで作る♪パネーンカレーPanang Curryタイカレーと言えば、日本ではグリーン、イエロー、レッドが主流ですが、他にも沢山のカレーがあります♪本当はタイの人達からすると、カレーではなく、スープ、汁物扱いで、タイ語...