十数種類のハーブやスパイスで作る♪パネーンカレー
Panang Curry
タイカレーと言えば、日本ではグリーン、イエロー、レッドが主流ですが、他にも沢山のカレーがあります♪
本当はタイの人達からすると、カレーではなく、スープ、汁物扱いで、タイ語ではゲーン パネーンと呼ばれます。
たっぷりのココナッツミルクのコクとピーナッツの香ばしい風味♡♡
こぶみかんの葉の細切りを上からかけて
一緒にいただくと、さわやかな香りが鼻から抜けて、頭の中もスッキリとさせてくれます
10数種類ものハーブやスパイスを揃えて作るパネーンカレー
まさに食べるハーブセラピーです( ´꒳` )੭”