タイ料理教室基本クラス1月のレシピカオマンガイ
タイのチキンライス、カオマンガイ
ポイント詰め込んでお送りしております
・ふっくらジューシーな鶏肉に仕上げるポイント
・鶏肉の旨味の染み込んだジャスミンライス
・生姜たっぷりカオマンガイの絶品ダレ
タイのチキンライスは、シンガポールのチキンライスとは違いますが、決定的に違うのがタレ!!
チキンライスの味は、タレで決まると言っても良いほど
寒い季節に生姜の効いた濃厚絶品味噌ダレで、身体も温まります
皆様、とっても気に入ってくださったご様子
とっても美味しいので、私も楽しみにしているレッスンです
沢山作った方が美味しいので、おもてなしにもご家族がお集まりの時にも
楽しんでいただきたい1品です
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2月のレッスンでは、寒い季節に身体の温まるタイのお粥、生姜を使った炒め物や、春の訪れを感じる春のハーブを使ったお料理など、ラインナップ豊かにご紹介いたします
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