タイ料理教室基本クラスⅡ / 5月のレシピ
気温も上がり、スッキリさっぱりとさせてくれるお料理の食べたくなる季節。
5月の基本クラスⅡでお伝えしているのは、こちら
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柑橘たっぷり
の2品に、
の2品に、アレンジ自由自在！迷った時にもササッと出来る！
大活躍間違いなしのタイスープの3品
❁人参が無限にいただける
ソムタム トードは、タイの有名なサラダ、ソムタムのフュージョンで、ココナッツシュガーの甘みとたっぷりの柑橘、旨みの凝縮されたナンプラーのコンビネーションでいただきます❁❁
❁オイスターソースベースの春雨炒めパットウンセンは、葉野菜と一緒に
柑橘で味変しながらいただく
、ローカロリーが嬉しいタイテイスト♪
❁可愛らしいサイズの挽肉のお団子が沢山♡♡
炙った香ばしいもみのりを入れたスープ、ゲーンジューサーライは、アレンジ自由な優れもの
忙しい時にもぱぱっと作れます
そろそろシーズンも終盤のお庭のバラを沢山飾って
お料理もお花も、皆さん沢山喜んでくださいました♡♡
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次回は紫陽花がお出迎えですよ〜
