いつものチャーハンとちょっと違うYouTubeで学ぶ♪優しいお味の、タイ風海老チャーハン
先日放送のtysテレビ山口ミックスキッチン様でご紹介しました、南国の雰囲気たっぷりの1品
レシピはもちろん、具材や調味料を入れるタイミングも、バッチリと撮影していただきました
YouTubeで、何度もご覧いただけます!
作り方のYouTubeは、
↓↓
https://youtu.be/rhPPvZUYXvQ
是非作ってみてくださいね
バナメイ海老でもブラックタイガーでも、お好きな海老で
今回は、彩りの良い、ブラックタイガーでご紹介しております
番組ではご紹介する時間がちょっとなかったのですが…
海老は下処理することで、グッと美味しくプリプリになります!
【海老の下処理】
海老…約12尾
塩…小さじ1
片栗粉…小さじ2程度
①殻と背わたを取った海老に、塩と片栗粉を揉み込む。
②よく洗い流して、水気を取る。
↑↑
これだけです!!
調理の前のひと手間、是非行ってみてください
【添えている唐辛子入ナンプラー】
・ナンプラー大さじ1
・唐辛子1本
・レモン汁小さじ1/2
・グラニュー糖ひとつまみ
何度も見れるYouTubeで、気軽にタイ料理
プチ旅行気分で
異国の味を楽しんでいただけると嬉しいです
mixの皆様いつもとっても優しく、温かくフォロー&見守ってくださり、本当にありがたいです
この度も多くの学びを与えていただきました
深く感謝申し上げます