魅惑のタイを旅する ₊タイ料理オンラインレッスン

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アジアな雰囲気でタイカービングやテーブルコーディネートも楽しめるタイ料理教室・ 山口市 Hiroko’s Thai Table (ヒロコズタイテーブル) 間 ひろこ(ハザマヒロコ)です。

キッチンスタジオHiroko’s Thai Table では、美味しく楽しく学んでいただけるよう、タイ宮廷料理、タイ各地の郷土料理、ベジタリアンタイ料理など、様々なクラスをご準備しています♪

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魅惑のタイを旅する🇹🇭タイ料理オンラインレッスン₊✼̥୭*ˈ

和歌山県、大阪府、岡山県、広島県、山口県からのご参加で、マッサマンカレー、レモングラスのサラダを作りました♪

アメリカの情報サイト「CNNGo.com」の、《世界で最もおいしい料理50で世界一位となり、世界で一気にその名を知られることとなったマッサマンカレー!

スパイスの芳醇な香りとほど良い辛さ、ココナッツミルクやピーナッツ、ココナッツシュガーの上品な甘みと濃厚なコク。

肌寒い季節にもじんわりと美味しさが染みるタイカレーです゚。*♡

ヤムは「和える」、タクライは「レモングラス」で、レモングラスのサラダ。

レモングラスティーで日本でもおなじみのレモングラスは、タイではスープや炒め物、蒸し物、ドリンクにサラダに、そしてご飯に混ぜていただいたり、あらゆる料理で大活躍🌟

レモングラスって生で食べれるの!と驚かれる方も多いかも。

フレッシュなレモングラスを使った、香りも美味しいビューティーサラダ.。.:*♡

どちらも楽しんでいただけたようです✨❤

レッスン後のお話も楽しいオンラインレッスン❣️

次回もお会い出来るのが楽しみです♪
 
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