生徒様からのおすそ分け嬉しいオーガニックのガパオ
夏は元気いっぱいバジルの季節
いつも楽しい生徒様から
お庭で育った、今が旬のホーリーバジル(ガパオ)を頂きました♡♡
お庭で育った、今が旬のホーリーバジル(ガパオ)を頂きました♡♡
早速作った、鶏とガパオの炒め物
ホーリーバジル・・英語名
ガパオ・・タイ語
イタリアンバジルは爽やかな香り、対してガパオは少し甘い香り
現地で習った本場のガパオ炒めに、自然と家族で行ったタイ旅行の話に。
娘曰く、チェンマイのマーケット(タラート)で食べたのが、1番美味しかった、だとか。
その時私はカオソーイ(タイのカレー麺)でしたが、あまりの美味しさに、家族で奪い合い…💦
私も大人げなかった
次回は豚肉のガパオ炒めにしようっと
嬉しいプレゼントありがとうございます!!