タイのバジル、ガパオを使って♪本格美味しいガパオライス

生徒様からのおすそ分け❣️嬉しいオーガニックのガパオ🌿

夏は元気いっぱいバジルの季節🌿✨

いつも楽しい生徒様から❣️
お庭で育った、今が旬のホーリーバジル(ガパオ)を頂きました♡♡

早速作った、鶏とガパオの炒め物✨✨

ホーリーバジル・・英語名

ガパオ・・タイ語

イタリアンバジルは爽やかな香り、対してガパオは少し甘い香り🌿

現地で習った本場のガパオ炒めに、自然と家族で行ったタイ旅行の話に。

娘曰く、チェンマイのマーケット(タラート)で食べたのが、1番美味しかった‼️、だとか。

その時私はカオソーイ(タイのカレー麺)でしたが、あまりの美味しさに、家族で奪い合い…💦

私も大人げなかった😂

次回は豚肉のガパオ炒めにしようっと❣️
嬉しいプレゼント✨✨ありがとうございます!!
 
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