タイのバジル、ガパオを使って♪本格美味しいガパオライス

夏は元気いっぱいバジルの季節

いつも楽しい生徒様から
お庭で育った、今が旬のホーリーバジル（ガパオ）を頂きました♡♡

早速作った、鶏とガパオの炒め物

ガパオ・・タイ語

イタリアンバジルは爽やかな香り、対してガパオは少し甘い香り

現地で習った本場のガパオ炒めに、自然と家族で行ったタイ旅行の話に。

娘曰く、チェンマイのマーケット（タラート）で食べたのが、1番美味しかった、だとか。

その時私はカオソーイ（タイのカレー麺）でしたが、あまりの美味しさに、家族で奪い合い…💦

私も大人げなかった

次回は豚肉のガパオ炒めにしようっと

嬉しいプレゼントありがとうございます！！