ご訪問くださりありがとうございます♪
アジアな雰囲気でタイカービングやテーブルコーディネートも楽しめるタイ料理教室・ 山口市 Hiroko’s Thai Table (ヒロコズタイテーブル) 間 ひろこです(^^)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
スーパーで立派な大根を見つけました！
食べる前に。。
大根で作るダリアと蕾のカービングをご紹介したいと思います♡♡
↑↑
彫った後は…もちろん食べます＾＾
↑↑
まずは花芯を作り、周りにぐるりと花びらを作っていきます！
↑↑
2段目の花びら
↑↑
3段目の花びら
↑↑
真ん中は下に落として、外側の花びらでぐるりと囲みます。
↑↑
蕾を入れたい所に何箇所か入れていきます♡♡
↑↑
1つだけだと寂しいし、バランスが悪いので…
↑↑
何箇所か入れて、葉っぱも作ると、どんどん可愛らしくなっていきます(*ˊ˘ˋ*)｡♪
↑↑
彫った所は捨てちゃうんですか？って聞かれるんですけど、沢山彫ったように見えて、そうでもないのですよ〜！
我が家では、彫った所は、ポタージュスープ等に使っています＾＾
人参の場合は、刻んでハンバーグに入れちゃいます！
子供達にはあえて伝えていません＾＾；
↑↑
まだ右側部分は彫れそうですね (*^^*)
次回は続きをご紹介したいと思います♡♡