タイ料理基本クラス

タイ料理教室基本クラスⅡ2月のレシピ今月基本クラスⅡのメインは有頭海老を贅沢に使った、クンオップウンセンさすがに6人分ともなると、海老さんも迫力です♡♡有頭海老の濃厚な出汁を吸ったウンセン(春雨)がたまらない美味しさ美味しく仕上げるには、食...

タイのお粥屋さんレッスンタイ料理教室基本クラスⅠ2月のレシピタイのお粥屋さんレッスンまだまだ寒い2月。身体の中からポカポカ♡♡タイのお粥と、お粥屋さんのお惣菜3品、お粥にピッタリな、白身魚の蒸し物をご紹介しています魚の蒸し物って難しそう？と...

タイ料理教室基本クラス2月レッスンテーブルメイキング料理が完全に出来上がる前に!!レッスン内で皆様と一緒に、テーブルを作り始めますこちらはまだ盛り付け途中の様子ですクロスもひかない、何もないテーブルから、スタートプレート、フィギュア(小物)...

タイ料理教室2月基本クラスⅠの気まぐれ1品ココナッツミルク入れないタイプのトムヤムクン ナームサイ‬‬ご紹介するレシピに加えて気まぐれにお出しするお料理1品です。レモングラス、カー(タイ生姜)、コブミカンの葉‬で、大好きなトムヤムクン ナー...

タイ料理教室⁡2月のレシピ⁡ヤムカモーイ⁡⁡⁡⁡豚肉と海老を使って⁡柑橘で⁡スッキリと、唐辛子でピリッと引きしめて、具材の美味しさが引き立つタイのドレッシングでいただきます⁡⁡⁡タイのドレッシングには珍しく、叩いた白胡椒が入っています⁡⁡⁡...

ハーブの香りでリラックス♡♡癒しのタイ料理クラス‬まだまだ外は寒いけど、心は皆様、既に春楽し過ぎるマダム達♡♡にお越しいただき笑い止まらず〜の楽しく嬉しいレッスンタイムとなりましたフレッシュハーブの香りで、心も軽やか‬食べるアロマテラピーの...

ハーブ香る癒しのタイ料理クラス2月のレシピ今月ご紹介しているのは、見目美しいタイの混ぜご飯カーオクルックカピあまり日本で知られていませんが、可愛い盛りつけで、とっても美味しいタイ料理です「カピ」と呼ばれる（シュリンプペースト）」でご飯を炒め...

タイ料理教室⁡2月のレシピ⁡⁡南瓜のココナッツミルクデザート⁡⁡ファクトーンゲーンブアット⁡⁡⁡⁡大好きな南瓜のデザート⁡⁡温かいココナッツミルクに南瓜のとろ〜りとした食感で、寒い季節にもほっこり美味しいタイのデザートです⁡⁡⁡バナナや白玉...

ハーブ香るタイ料理教室2月のレシピ⁡⁡春の香りを運ぶ‬‬⁡大好きなディルのスープ⁡⁡ゲーンパクチーラーオ⁡⁡⁡⁡⁡⁡ご飯が入って、とろ〜りあったか⁡⁡豚肉と野菜の旨みと甘みが溶けだしたスープに、たっぷりのディルが爽やかに⁡⁡春の訪れを感じる...

タイ料理教室基本クラスIV⁡⁡2月のレシピ⁡⁡⁡⁡タイ東北部イサーン地方のお料理を楽しめる2月のレシピ⁡⁡⁡⁡香りも爽やかに、食べると気分スッキリ元気になるナムトックムー⁡タイ東北地方イサーンの豚焼肉とハーブのサラダで、外国人にもとても人気...