山口市

グルマン世界料理本大賞・おもてなし部門で第２位を受賞「最上のおもてなし４」今年スウェーデンで開催された「グルマン世界料理本大賞2022」「最上のおもてなし４」がグルマン世界料理本大賞・おもてなし部門で第２位を受賞されたとのことお声かけいただ...

タイ料理教室基本クラスⅠ / 11月のレシピクン パット ポン カリー有頭海老で作るからこそ濃厚な海老味噌で、深い旨味とコク！歓声の上がる、絶品メニュー【海老とカレーの卵炒め】海老味噌香る、濃厚カレーソースたっぷりで、つゆだくのトロトロ卵と...

寒くなると食べたくなるタイのイエローカレー馴染み深いカレーに似たお味タイのイエローカレーシンプルに、具はじゃが芋とチキンだけ！なのに美味しいのは、たくさんのハーブやスパイスの入ったカレーペーストのおかげ調味料も3種類だけで作れる、簡単イエロ...

北タイを巡る中級クラス今月はちょっとコアなラインナップ♪ハーブやスパイスをふんだんに使って、癒しの香り北タイ地方の料理を楽しんでいただきましたレモングラスなどのタイハーブをたっぷり使ったタイ料理(* 'ᵕ' )☆タイハーブの効能はこちら↓↓...

秋の素材を楽しむタイ料理レッスン⁡⁡⁡⁡キノコや秋鯖等など美味しい食材がゾクゾクの秋⁡タンパクなキノコも、タイの魔法のドレッシングで刺激的な美味しさに⁡⁡⁡⁡⁡タイのドレッシングの活用法は無限大⁡⁡サラダはもちろん、⁡他お料理にも、一緒にい...