タイ料理教室
基本クラスⅠ
イエローカレーをメインに、秋のテーブル


ちょっぴり肌寒い季節に恋しくなる、
スパイス系のイエローカレー
レッド、グリーンと共に、日本でも人気の高いイエローカレー

市内でもイエローカレーペーストは気軽に買えますが、意外に飲食店では見かけない??
そんなイエローカレーをメインに、
❁︎パリパリ
チェンマイ仕込みのベジタリアン春巻き

❁︎手作りチリソース
❁︎茄子と海老のスパイシーサラダ
❁︎イエローカレーにはセットで出てくるピクルス
❁︎気まぐれ1品 レモングラスとこぶみかんの豚肉炒め
などなどをお伝えいたしました♡♡

タイ北部チェンマイでお母さん達に教えてもらった料理や、料理学校で学んだお味
食後には、
❁︎生徒様から栗
たっぷり
のシフォンケーキ


❁︎宮古島のお土産フレッシュハーブティー
❁︎入手限りなく不可能?!な大阪梅田のパイ
などなど
(*ˊ꒳ˋ*)




皆様からの温かな
お気遣いに、いつも感動のレッスン


お心遣いを本当にありがとうございます
メインのイエローカレーは撮り忘れ…
美味しそう!と食べてしまってから、気がついた〜
来週も続くイエローカレーレッスン

次は撮らなきゃ!!

