タイ東北地方を旅する
8月のレシピ
大好きなタイ東北の地方料理を詰め込んだ、
基本クラスⅠのレッスン
❁︎森のカレー
ゲーンパー
❁︎長ナスと豚挽肉のディップ
ナムプリック マクア ヤーオ
❁︎青菜の卵焼き
カイヂァオ
❁︎ココナッツのプディング
カノム トゥアイ
❁︎タイのもち米
カオニャオ
❁︎ローゼルスカッシュ
森のカレーは、いかにも辛そうな色のスープですが。。
想像をあっさりと裏切る、奥深く複雑な味わいに、皆様すっかり驚かれていらっしゃるご様子♡♡
たっぷりの夏野菜をふんだんに！
「タイ料理って、こんなにたくさん野菜を摂れるなんて知らなかった〜
」
」「どれも辛い料理と思ってました
」
」「美味しくて止まらないですね〜
」
」等など、皆様からのご感想♪
タイ料理は、とってもヘルシーで、ビタミンたっぷり
栄養バランスもバッチリです
まだまだ夏野菜の美味しい季節
おうちでもたくさん楽しんでいただけると嬉しいです