タイ料理

タイ料理教室⁡ ⁡旬の魚介をたっぷり使って⁡ ⁡魚介のスパイシーサラダ⁡ ⁡ヤムタレー ⁡ ⁡⁡ ⁡イカと海老を贅沢に使った、ピリ辛スッキリ⁡ ⁡魚介のサラダ⁡ ⁡作りながらも歓声の上がる1品です⁡ ⁡⁡ ⁡柑橘の効いたタイのドレッシングは...

生徒様からのおすそ分け嬉しいオーガニックのガパオ 夏は元気いっぱいバジルの季節 いつも楽しい生徒様から お庭で育った、今が旬のホーリーバジル（ガパオ）を頂きました♡♡ 早速作った、鶏とガパオの炒め物 ホーリーバジル・・英語名 ガパオ・・タイ...

商品モニターレポートパッタイソースとタイ風グリーンカレーの素⁡ ⁡⁡ 100年以上の歴史のある食材メーカー、アヤムAYAM様⁡ ⁡フランス、イギリス、オーストラリア、そしてもちろんアジア各国でも世界中で愛されています⁡ ⁡⁡ ⁡モニターのお...

春のハーブで気分もスッキリ香りが素晴らしい、タイ東北部のお料理 ・ナムトックムー(炙った豚肉とハーブのサラダ) ❁タイ東北部イサーンの郷土料理のひとつ、ナムトックムー カオニャオと呼ばれる、タイのもち米といただきます♪ ミントや刻んだパクチ...

タイの縁起の良い料理 2022年新しい年も明け、あっという間だったお正月 年に1度のおせち料理を、ゆっくりと美味しく楽しみました 新春を祝い、幸せを願う「縁起の良い」料理の詰め合わせのようなおせち料理ですが、「縁起の良い」料理やお菓子は、タ...